LOR PEYNİRLİ SICAK KABAK ÇİÇEĞİ DOLMASI
THY Skylife
12 adet
kabak çiçeği
100 g lor
peyniri
½ demet maydanoz
½ demet dereotu
5 yaprak fesleğen
100 g
zeytinyağı ( kızartma için )
Yeterince tuz ve beyaz toz
biber
Sos İçin:
1 şişe soda
50 g un
2
yumurta sarısı
Tüm malzeme birlikte çırpılır.
İnce kıyılmış maydanoz ve dereotu, tuz ve beyaz toz
biberi, lor
peynirinin içine ilave edin. Hepsini birlikte yoğurup
kabak çiçeğinin içine doldurun. Kabak çiçeklerini unlayıp önceden hazırlanan sosa batırdıktan sonra kızartın. Sıcak olarak servis edin.