Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25333 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

Ezme Patates Çorbası Tarifi

^{Ana Sayfa Çorba Tarifleri EZME PATATES ÇORBASI}

Yazar

Mesaj

lezzetler

Tarih: 02.Arl.2006 Mesaj konusu: Ezme Patates Çorbası

Ezme Patates Çorbası Tarifi Malzemeler: 1 kg sığır kemiği 12 su bardağı su 4 kahve fincanı un 1 baş soğan 1 adet havuç 1 adet orta boy kereviz 1/2 kg patates yarım ekmek, bayat 7.5 çorba kaşığı tereyağ 50 gr kaşar peyniri 3 adet defne yaprağı tuz, biber Yapılışı: Sebzeleri ayıklayıp, yıkadıktan sonra büyük parçalara doğrayın. Kemiği yıkayıp sebzelerle beraber bir tencereye koyun. Üzerine 12 su bardağı su, tuz, biber ve defne yaprağı ilave edin. Kaynamaya başladığında bir kaşıkla köpüğü alın. Orta hararetli ateşte iki saat kadar kaynatın. Tencereden sebzeleri ve kemikleri çıkarın. Patatesleri ve et suyunu ince delikli bir süzgeçten geçirin. 5 çorba kaşığı yağ ile unu 1-2 dakika kavurun . Süzülen çorbayı karıştırarak 10 dakika kaynatın. Çorba kasesine koyun, 50 gr tereyağı eritip fındık iriliğinde kesilmiş ekmeğin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ile beraber serpin. Fırında ekmekleri kızartıp, çorba ile beraber servis yapın. Benzer Tarifler: Türkmen Çorbası Türk Çorbası Patates Köftesi Ekşili Çin Çorbası Yeşil Mercimek Ezme Çorbası Etli Patates Ispanak Çorbası Şehriyeli Domates Çorbası Düğün Çorbası Pirinç Çorbası Bezelye Ezme Çorbası Pırasa Çorbası Patates Şehriye Çorbası Tarhana Çorbası Yayla Çorbası Sütlü Havuç Çorbası Köfteli Köy Çorbası Pirinçli Sebze Çorbası Hal Çorbası Patates Pilaki Patates Dolması Ezogelin Çorbası Bulgurlu Nohut Çorbası Terbiyeli Şehriye Çorbası Ebegümeci Çorbası Gyor Çorbası Soğanlı Patates Çorbası Enerji Çorbası Domates Çorbası Kuzey Amerika Çorbası Tavuklu Mısır Çorbası Ahçıbaşının Çorbası Bezelye Çorbası Türlü Çorbası Fırında Patates Yoğurtlu Nohut Ezme Soğan Çorbası Mısır Çorbası (Giresun) Şafak Çorbası

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [PDA] [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır