Acılı Milföy Böreği
6 adet
milföy hamuru
200 gram beyaz
peynir
1 çorba kaşığı acı pul
biber
1 çorba kaşığı tereyağı
1
yumurta
4 dal maydanoz
Öncelikle iç malzemeyi hazırlamak için
yumurta akını
peynirle ve kıyılmış maydanozla karıştırın. Daha sonra da içine pul
biber, tereyağı ekleyip iyice karıştırın. Bu iç harcı da yumuşamış
milföy hamurun içine paylaştırıp üçgen şekilde katlayın ve tepsiye dizin. Üzerine
yumurta sarısı sürüp 200 derecede 20 dakika kadar pişmeye bırakın.