Fırında Sütlaç
1 su bardağı
pirinç
3 su bardağı su
4 su bardağı
süt
1.5 su bardağından biraz eksik toz şeker
2 çorba kaşığı
pirinç unu
1 paket vanilya
1 adet
yumurtanın sarısı
Pirinci suda haşlayın. Süzüp üzerine
sütü ekleyin. Bir-iki taşım kaynatıp toz şekeri ilave edin. Pirinç ununu suda hafifçe incelterek tencereye ekleyin. 2 dakika kaynatıp ocaktan alın. Vanilyayı ilave edip karıştırın ve fırın kaplarına boşaltın. Yumurta sarısını çırpıp
sütlaçların üzerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana kadar pişirin.
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 10.04.2023