Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Et Yemekleri > Fırında Sebzeli Güveç (2,626 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Fırında Sebzeli Güveç



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Biftek Tarifleri
Bonfile Tarifleri
Dana Tarifleri
Jambon Tarifleri
Kapama Tarifleri
Keçi Tarifleri
Kıyma Tarifleri
Kontrfile Tarifleri
Koyun Tarifleri
Kuşbaşı Tarifleri
Kuzu Tarifleri
Külbastı Tarifleri
Pastırma Tarifleri
Pirzola Tarifleri
Salam Tarifleri
Sığır Tarifleri
Sosis Tarifleri
Söğüş Tarifleri
Sucuk Tarifleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Fırında Sebzeli Güveç

1,2 kg . kuzu kuşbaşı
100-150 gr. kuyruk yağı (arzuya göre)
400 gr. taze fasulye
4-5 adet orta boy patates
4-5 adet orta boy patlıcan
10 adet orta boy yeşil biber
1 adet büyük boy kırmızı biber
3-4 adet büyük boy domate
1,5 baş sarımsak
2 orta boy kurusoğan
3-4 adet yeşil acı biber
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı dolusu salça (biber ve domates)
1 çay kaşığı tuz
4-5 adet kabak

Bir düdüklü tencereye çok az sıyıyağ ekleyip, kızdırın. Etleri kızgın tencerede çevirip,1 dk. kavurun.Üzerini 2 parmak geçecek kadar su ve tuz ilave edip, yumuşayana dek pişirin.
Fasulyeleri ayıklayıp, kırın. Küçük bir tencerede 1/2 su bardağı su ilavesiyle, suyu çekene dek harlı ateşte az yumuşatın.
Patlıcanları alaca soyup,küp doğrayın.Az tuzlu suda bekletin.Patatesleri soyup küp doğrayın(güvece ilave ederken patlıcanları yıkayın)
Soğanı,dörde bölüp,ince doğrayın. Fasulyeleri haşladığınız tencereyi boşaltıp, tereyağında küp doğranmış kırmızı biber,acı biber,sarımsak ve soğanları birkaç dk. çevirin. Salçayı ilave edin.1/2 çay bardağı su gezdirin.
Geniş yüzeyli toprak kabınıza küçük kuşbaşı doğranmış kuyrukları atıp yağının az sızıp kızarmasını sağlayın. Üzerine sırayla fasulyeyi,patatesleri,soğanlı malzemenin yarısını, patlıcanları, eti, kalan soğanlı malzemeyi yerleştirin (aralarına az tuz serperek)Domatesleri halka halka kesip,üzerini kaplayacak şekilde yerleştirin. Aralarına biber dizin. Etin kalan suyunu ilave edin. Üzerini geçmeyecek kadar sıcak su ilavesi ile 170-200 derecedeki fırına yerleştirin.Sebzeler yumuşayana dek pişirin. (Ağır ateşte pişen güveç daha lezzetli oluyor. 170ºc daha iyi ama vaktiniz biraz kısıtlı ise 200ºC pişirin) Suyu azalırsa kaynar.


Fotoğraf "Oyalı" tarafından gönderildi. 04.05.2020


lezzetler.com sitesinde bulunan .
Fırında Sebzeli Güveç tarifi, Et Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Fırında Sebzeli Güveç tarifi, 2,626 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası