Domatesli Mercimek Pilavı
2 su bardağı yeşil
mercimek
1 çay bardağı
bulgur
2 adet
domates
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet kuru
soğan
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Mercimek haşlanır, suyu süzülür. Soğan ince çentilir, sıvıyağda pembeleştirilir. Rende
domates, yıkanmış
bulgur, tuz, kara
biber ve
mercimek eklenir. Kapak kapatılır, kısık ateşte 10 dakika pişirilir.