Gülsuyulu Bulgur Pilavı (Ağrı)
2 çorba kaşığı margarin
1 su bardağı
bulgur
1 su bardağı su
1 çay bardağı
üzüm pekmezi
1 su bardağı iç
ceviz
1 çorba kaşığı gülsuyu
Bulguru ıslatıp 30 dk bekletin. 1 bardak suyu tencereye
koyun içine margarin ve pekmezide karıştırın. Bulguru ilave edip 20 dk kadar pişirin. Oda ısısına gelene kadar demlendirip
cevizleri ve gülsuyunu ekleyip servis edin.