Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25334 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

Zeytinyağlı Elma Dolması (Erzincan) Tarifi

^{Ana Sayfa Doğu Anadolu Yemekleri Zeytinyağlı Elma Dolması (Erzincan)}

Yazar

Mesaj

Yörem

Tarih: 29.Kas.2006 Mesaj konusu: Zeytinyağlı Elma Dolması (Erzincan)

Zeytinyağlı Elma Dolması (Erzincan) Tarifi 4 ekşi elma 3 soğan 2 çorba kaşığı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık 1 kahve fincanı pirinç 1 tatlı kaşığı kuş üzümü 2.5 kahve fincanı sıcak su 4-5 dal maydanoz 4-5 dal nane 1 çay kaşığı tozşeker 1 tutam tuz 1 çorba kaşığı limon suyu 1. Soğanları soyup rendeleyin. Zeytinyağını tencerede ısıtıp dolmalık fıstık ve soğanı kavurun. Pirinci bol suda yıkayıp süzün. Kavrulmakta olan soğana ekleyin. Kuş üzümü ve 1.5 kahve fincanı su ilave edip sürekli karıştırarak pirinçler diri kalacak şekilde 8-10 pişirin. 2. Nane ve maydanozu temizleyip ince ince doğrayın, iç pilava ekleyin. Tozşeker, tuz ve limon suyunu ilave edip karıştırın. Tencereyi ateşten alıp soğumaya bırakın. 3. Elmaları yıkayıp kabuklarını soyun. Sebze oyacağı ile çekirdekli kısımlarını çıkarın ve içlerini biraz oyun. Hazırladığınız iç pilavı elmalara doldurun. 4. Hazırladığınız elma dolmalarını yağlanmış fırın tepsisine dizin, 1 kahve fincanı sıcak su ekleyin. Önceden ısıtılmış 150 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Soğuk olarak servis yapın. Benzer Tarifler: Zeytinyağlı Patlıcanlı Pilav Elma Tatlısı Biftek Dolması Zeytinyağlı Çalı Fasulye Etli Kabak Dolması Fırında Elma Patlıcan Dolması Turşusu Su kabağı Dolması Zeytinyağlı İç Barbuya Elma Etli Domates Dolması Zeytinyağlı Taze Ayşe Fasulye Elma Kompostosu Zeytinyağlı Enginar Dolması Patates Dolması Zeytinyağlı Pırasa Zeytinyağlı Yerelması Zeytinyağlı Kış Türlüsü Zeytinyağlı yemeklere şeker Elma Suyu Fırında Lahana Dolması Zeytinyağlı İç Baklalı Enginar ballı elma suyu İrmikli elma kompostosu Zeytinyağlı dolma (Gaziantep) Elma Sirkesi Ayva Dolması (Tatlı) Cazibe Dolması Elma Dolması (tatlı) Hamsi Dolması Mantar Dolması Marul Dolması Zeytinyağlı Enginar Zeytinyağlı Kereviz ERZİNCAN ÇORBASI (Erzincan) ZEYTİNYAĞLI DOLMALAR ZEYTİNYAĞLI TAZE SEBZELER EKŞİLİ PIRASA (Zeytinyağlı) ZEYTİNYAĞLI HAVUÇ EZMESİ Elma Şurubu

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [PDA] [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır