Ekmekli Tiramisu
1
yumurta sarısı
2 su bardağı
süt
2 çorba kaşığı un
1 çay bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket labne
12 dilim bayat ekmek
3 çorba kaşığı şeker
1 su bardağı
süt
1 çorba kaşığı filtre kahve
2 çorba kaşığı
kakao
Öncelikle
kreması için tencerede
yumurta sarısı,
süt, un ve şekeri iyice çırpın. Ocak üzerinde karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Ocaktan alıp içine labneyi, vanilyayı ekleyin. Ara sıra karıştırarak soğumaya bırakın. Bayat ekmeklerin kabuklarını çıkarın. Şekerli
süte filtre kahve ekleyin. Bununla ekmekleri ıslatın, yarısını yan yana dizin. Üzerine
kremanın yarıdan azını yayın. Üzerine ekmek dilimlerini yerleştirin, kalan
kremayı
koyun, düzeltin. Kakao serpin. İsterseniz çok katlı yapabilirsiniz ya da tek kat ekmek üzerine
kremayı boşaltabilirsiniz.