Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > Kabak Sarması (görsel) (3,349 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Kabak Sarması (görsel)



Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol



Kabak Sarması (görsel)

Türkçe altyazılıdır.




merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağından selamlar, sevgiler
bu bölümümüzde farklı görüntüde güzel bir tarifimiz var
"Kabak Sarmasının" yapımını anlatacağız
ama her zaman olduğu gibi önce malzeme listesini öğrenelim
5 adet kabak
300 gram kıyma
1 su bardağı ince bulgur
yarımşar çorba kaşığı biber ve domates salçaları
2 adet orta boy kuru soğan
1 çay bardağı ayçiçek yağı
yarım demet dereotu
yarım demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
ve 1,5 su bardağı sıcak su
kabak sarması için, kabakları soyarak işlemlere başlıyoruz
kazıyada biliriz, soymayada biliriz
tamamen arzuya bağlı
şimdi kabaklarımızı cetvel gibi boyuna kesiyoruz
elimizden geldiğince ince bir şekilde olursa çok iyi bir netice alırız
her kabağı yaklaşık 8-10 dilime kestik
şimdi bir mutfak havlusunu seriyoruz
kabaklarımızı yan yana bırakıyoruz
üzerine tuz serpiyoruz
bu işlem kabakların esnekleşmesini sağlayacak
aynı şekilde ikinci ve üçüncü katı aralarına tuz serperek yerleştiriyoruz
son dilimleri de yerleştirdik
son katı da tuzladık
üzerini kapatalım ve en az 20 dakika bu şekilde bekletelim
biz de bu arada iç malzemeyi hazırlayarak devam edelim
soğanlarımızı ince bir şekilde doğruyoruz
şimdi karıştırma kabına soğanı ve bulguru bırakacağız
bulgurun temizliğinden eminseniz yıkamaya lüzum yok
çok az da tuz katıyoruz, kabaklar zaten tuzlu
şimdi; hem bulgurun yumuşaması...
hem de soğanın gevşemesi için...
bastırarak yoğuruyoruz
kısa süreliğine kenara bırakalım
bu arada biz de dereotu ve maydanozu birlikte kıyalım
sapları ile birlikte tabi
şimdi bulgur ve soğanın üzerine yeşilliğimizi ilave ediyoruz
kuru nane, taze nane de kullanabilirsiniz...
kyma...
mevcut salçalarımızın yarısını...
mevcut yağımızın da yarısını bırakıyoruz
son olarak karabiberi ilave ediyoruz
fazla tuz atmıyoruz çünkü kabaklarımız bir hayli tuzlu
şimdi köfte yoğurur gibi yoğuruyoruz
hiç su ilave etmeden yaklaşık 10 dakika yoğurduk
bütünleşmeye başladı
bu arada kabaklarımız da yumuşadı
şöyle küçük köftecikler yapıyoruz
ve yumuşayan kabağın kenarına koyuyoruz
sarıyoruz
kat yeri alta gelecek şekilde tencereye yerleştiriyoruz
aynı şekilde devam ediyoruz
sarmalarımız bitti
az önce hatırlarsanız salçalarımızın yarısını kullanmıştık
yağın da yarısını kullandık
malzeme listesinde su demiştik
suyu ilave ediyoruz
duruma göre 1 ya da 1,5 su bardağı
iyice karıştırıyoruz
güzel bir şekilde karıştırdık, şimdi sarmaların üzerine gezdirebililiriz
ve ateşin yanına götürebiliriz
sarmayı ateşe yerleştirdik, kapağını kapatıyoruz
kaynama noktasına geldikten sonra kısıyoruz, 20 dakika pişiriyoruz
kabak sarması pişti, ateşi kapatacağız
10 dakika sonra servise sunacağız
kabak sarmamız pişti, buharı indi
artık servis zamanı
farklı bir görüntü sergiliyor
sarmaları dikkatli bir şekilde alıyoruz
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
yapımı oldukça kolay, görüntüsü şık...
güzel bir kabakyemek tarifi paylaştık
"Kabak Sarması"
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum
Allah'a ısmarladık...


lezzetler.com sitesinde bulunan .
Kabak Sarması (görsel) tarifi, Video Yemek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Kabak Sarması (görsel) tarifi, 3,349 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası