Göce Köftesi (Afyonkarahisar)
2 su bardağı göce
1 su bardağı
bulgur
yarım su bardağı un
2 diş
sarımsak
5
yemek kaşığı
yoğurt
2
yemek kaşığı sana klasik
1 su bardağı ılık su
2
yemek kaşığı
salça
1 çay kaşığı tuz,nane
Göce ve
bulguru ılık su ile ıslatıyoruz.10 dakika bekletmek yeterli olur.un ,nane,tuz,yarım su bardağı su koyup yoğuruyoruz.misket büyüklüğünde yuvarlayıp ortasına bastırıyoruz.30 dakika su içinde haşlıyoruz.Diğer taraftan
sarımsakları eziyoruz içine 2 kaşık
yoğurt katıyoruz.tavada 1 kaşık margarini eritip
salçayı kavuruyoruz.servis tabağına göce köftemizi alıp üzerine
sarımsaklı
yoğurt ve
salçalı sosu döküyoruz.
Fotoğraf "OlurMuOlur" tarafından gönderildi. 11.03.2021