Humus
1 su bardağı haşlanmış
nohut
1 çay bardağı tahin
1
limonun suyu
3 diş
sarımsak
Tuz, kimyon, pul
biber
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 çay kaşığı toz kişniş
Haşlanmış nohudu, tahini,
limon suyunu, toz kişnişi, havanda ezilmiş
sarımsakları, tuzu ve baharatı mutfak robotuna aktarın. Azar azar
zeytinyağını ekleyerek macun kıvamına gelene dek karıştırın. Servis tabağına aktarıp üzerini isteğe göre
zeytinyağı ve baharatla süsleyin.