Makarna Böreği
75 Gr Sana Klasik
100 gr
sucuk
1 Paket çubuk makarna
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Adet
yumurta
1 Tatlı Kaşığı kara
biber, çörekotu
150 gr tulum
peyniri
Fırın tepsisini yağlayın,
sucukları tavla zarı büyüklüğünde kesip sana klasik yağla birazcık kavurun. Makarnaları haşladıktan sonra içine
sucukları, ufaladığımız tulum
peynirini, tuzu,
biberi koyup karıştırın. Yufkaları 12 cm. genişliğinde uzunlzmzsına kestikten sonra uç kısımlarına bolca makarna koyup, yufkaları muska böreği şeklinde katlayın. Yağladığımız tepsiye dizip üzerine çırptığınız
yumurtayı sürün. Yumurtaların üzerine bir tutam çörekotu serpip, ısıtılmış fırında kızartın. Fırından çıkarıp sıcak servis yapın.