Dudak Poğaça
1 Adet yaş maya
1 Çay Bardağı toz şeker
1 Yemek Kaşığı
yoğurt
75 Gr Margarin
1 Demet maydanoz
1 Kalıp beyaz
peynir
1 Paket kabartma tozu
1 Su Bardağı ılık
süt
1 Su Bardağı sıvı yağ
2 Adet
yumurta beyazı
1 Yemek Kaşığı tuz
Sütün icinde seker ile birlikte mayayi eritin
süt ilik olsun. Diger tüm malzemelri ekleyin. Son olarak unu yavas yavas ilave ederek biraz civik hamur yogurun elinize yapisacak sivi yag ile elinizi temizlersiniz. Agzini kapatip mayalandirin. Mayasi gelen hamurdan manadalina büyüklügünde bezeler alin. Cay tabagindan az daha büyük acin bu islemi yaparken elinizi yaglayin yoksa hamur yapisir !!! icine penir koyup tekrar yuvarlayip bezeleyin. Sonra elinizin kenari ile ortasina bastirin , tekrar bastirdiginiz yerin ortasina tekrar bastirin DUDAK SEKLINI aldigini göreceksiniz. Yagli kagit serilmis tepsiye dizin 1 saat mayalandirin. Üzerine
yumurta sarisi sürüp 180 derecede pisirin .