Baharatlı Piliç
1 kg.
piliç kuşbaşı (kalça)
1 paket Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi "Baharatlı ve Sarımsaklı"
1 paket (400 gram)
mantar (dörde bölünmüş)
2 adet kuru
soğan (doğranmış)
2 adet sivri
biber (kıyılmış)
2
yemek kaşığı ay çiçek yağı
1 tatlı kaşığı kırmızı tatlı toz
biber
1. Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi''nin fırın torbasını paketten çıkartıp içine
piliç kalça kuşbaşıları
koyun. Üzerine Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi “Baharatlı & Sarımsaklı”yı döküp hafifçe torbayı sallayıp karıştırın. Torbanın kilidini bağlayıp bir kürdan yardımıyla torbanın üzerine 2-3 adet delik açın. Önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 45-55 dakika pişirin.
2. Tavaya ayçiçek yağını koyup kızdırın. Kıyılmış sivri
biberleri koyup kavurun, daha sonra içine doğranmış
soğanları ekleyip
soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
3. Soğanlar pembeleşince içine doğranmış
mantarları ve kırmızı tatlı toz
biberi ekleyip
mantarlar bıraktıkları suyu çekene kadar kavurun.
4. Fırın torbasının ağzını açıp
piliçleri kenarları yüksek bir servis tabağına alın. Üzerine
biberli
soğanlı
mantarları
koyun. En son olarak torbada kalan baharatlı ve
sarımsaklı sosu
piliçlerin üzerine gezdirip sıcak olarak servis edin.