siyami
 |
| Tarih: 01.Ekm.2006 Mesaj konusu: Çiçek Dolma |
|
|
Çiçek Dolma
Tarifi
Malzemeler:
30-35 ad. kabak çiçeği,
300 gr. koyun kıyması,
1 soğan,
3 domates,
yarım demet maydanoz,
yarım su bardağı pirinç,
4 çorba kaşığı margarin,
1 tatlı kaşığı domates salçası,
1 çay kaşığı karabiber,
1 çay bardağı su
yeterince tuz.
Hazırlanışı:
Kabak çiçeklerini yırtmadan temizce yıkayalım. Uygun bir kaba kıymayı, doğranmış soğanları, rendelenmiş domatesleri, yıkanmış pirinci, 1 çay bardağı suyu, 1 kaşık margarini, tuzu ve ince kıyılmış maydanozu koyup, hepsini birlikte karıştıralım. Ayrı bir tencerede kalan yağı eritip, salçayı katarak ezelim. Hazırladığımız harcı kabak çiçeklerinin içine doldurup, çiçeğin yapraklarını içe doğru kapatalım. Yağ ile birlikte hazırladığımız salçalı tencereye dizelim. Üzerini bir tabak ile örterek dolmaların seviyesine kadar su ilave edip hafif ateşte pişirelim.
Benzer Tarifler:
Biftek Dolması
Etli Kabak Dolması
Etli Kabak
Patlıcan Dolması Turşusu
Su kabağı Dolması
Etli Domates Dolması
Zeytinyağlı Enginar Dolması
Patates Dolması
Kabak Bastı (Kilis)
Kabak Omlet
Kabak Tatlısı
Sebzeli Kabak
Fırında Lahana Dolması
KABAK BEĞENDİ
Hatmi Çiçeği
Ayva Dolması (Tatlı)
Cazibe Dolması
Elma Dolması (tatlı)
Hamsi Dolması
Mantar Dolması
Marul Dolması
Karnabahar Çiçeği Çorbası
Kremalı Mercimek Soslu Kabak
Kabak
BALIK DOLMASI
CEVIZLI KADAYIF DOLMASI
Kabak Salatası
EKŞİLİ KABAK
FIRINDA KABAK
Kuru Patlıcan Dolması
İMROZ USÜLÜ KABAK
ISPANAKLI PATATES DOLMASI
KABAK ÇITMESI
KABAK GARNITÜR
KABAK GRATEN
KABAK KAVURMASI
KABAK PAÇASI (KASTAMONU)
KABAK PATATES ÇALKAMA
KABAK PILAVI
KABAK PÜRELI TAVUK
|
|
