Balık Çorbası
1.5 kilo beyaz etli balık (Tercihen kırlangıç, iskorpit veya dülger balığı)
1
havuç
1
patates
1 orta boy
kereviz
1 litre sebze suyu
Tuz
Sebze suyunun içine, küp küp doğradığınız
havuç,
kereviz ve
patatesi atın. Sebzeler yumuşamaya başlayınca, yine küp küp kestiğiniz balıkları atın. Balık ilave edildikten 10 dakika sonra pişecektir. Bir
yemek kaşığı tereyağı eklerseniz, güzel bir tat verirsiniz.