Pizza Pane
6 dilim köy ekmeği
4 adet
domates
2 adet dilimlenmiş taze mozzarella topu
12 adet siyah
zeytin çekirdekleri çıkarılmış ve kıyılmış
6 adet
hamsi filetosu
yeterince Tuz, Taze çekilmiş kara
biber
½ su bardağı taze fesleğen yaprakları
1
yemek kaşığı tere
Orta ısıya gelmiş ızgarada üzerine tereyağı sürülmüş ekmekler kızartılır. Daha sonra ızgaranın ısısı düşüğe getirilir.
Ekmeğin kızarmış tarafına mozarella,
domates,
hamsi ve
zeytin koyun. Üzerine tereyağı gezdirip tuz ve kara
biber ekledikten sonra ızgaraya
koyun. Peynir eriyene kadar, ortalama 15 dakika pişirin.
Üzerine fesleğen yaprakları koyup sıcak servis edin.