Kuru Domatesli Yumurta (görsel)
Türkçe ve İngilizce altyazılıdır.
Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde bir
yumurta yemeği tarifi paylaşacağız
"Kuru Domatesli Yumurta"
ama önce malzemeler
4 adet
yumurta
100 gram kuru
domates
6 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 adet kuru
soğan
1 diş
sarımsak
1 çay bardağı su
ve 1 tatlı kaşığı tuz
üzeri için; 1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
malzeme listesinden sonra...
kuru
domatesli
yumurtanın yapımına
soğanı doğrayarak geçelim
soğanımızı elimizden geldiğince ince doğrayarak başlıyoruz
şimdi akşamdan ıslattığımız kuru
domatesleri doğrayalım
doğal koşullarda kurutulmuş kuru
domatesi...
kışın tüketmek çok faydalı
bu tarifimiz
domatesi bu şekilde tüketmemize katkı sağlayacak
domatesi doğradıktan sonra, bir diş sarımsağımız var
önce ezerek kabuğunu soyuyoruz
soğan ve
sarımsak aynı anda kavrulduğu zaman...
sarımsak biraz acı oluyor
bu yüzden
soğanı kavurduktan sonra...
domatesle birlikte ilave etmeyi tercih ediyorum
bunu üzerine ekliyoruz, şimdi ateşin yanına gidiyoruz
tavaya yağımızı bırakıyoruz
ince kıydığımız
soğanı ilave ediyoruz
biraz da tuz katalım
şeffaflaşana kadar kavuruyoruz
soğan kavruldu
şimdi doğradığımız
domatesi ve sarımsağı ilave ediyoruz
şöyle beş dakika birlikte pişecekler
malzemeler bütünleşmeye başladı
şimdi bir çay bardağı suyu da ilave ediyoruz
bir kaç dakika sonra
yumurtaları kıracağız
malzemelerimiz çok güzel pişti
şimdi dört adet yuva açıyoruz
yumurtalarımızı buraya kıracağız
son
yumurtamız...
güzel görünsün ve lezzetini versin diye üzerlerine pul
biber bırakıyoruz
nasıl arzu ederseniz
şimdi kapağını kapatıyoruz
istediğiniz kıvama gelene kadar pişirebilirsiniz
kuru
domatesli
yumurtanın
yumurtaları istediğimiz kıvama geldi
şöyle gösterelim
ateşi kapatalım, 10 dakika sonra servise sunalım
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
yapımı oldukça kolay bir
yumurta yemeği tarifi paylaştık
"Kuru Domatesli Yumurta"
en kısa sürede deneyin ve bizleri hatırlayın
hoşçakalın...