Fındıklı Mozaik Pasta
3-4 paket petit beurre bisküvi
2 tane
yumurta
1 paket margarin
2 su bardağı
süt
1 paket vanilya
3.4 çorba kaşığı
kakao
1 su bardağı
ceviz
1 çay bardağı pudraşekeri
Sütü, margarini, şekeri,
yumurtayı ve
kakaoyu bir tencereye koyup altını açalım. Hem karıştırıp yağın erimesini sağlayalım hemde biraz ısınmasını bekleyelim. Isınmaya başlayınca karıştırmayı bırakmadan el yakıp kaynama noktasına gelmeden altını kapatalım. Bu işlem
yumurtanın çiğliğini alacaktır. Karıştırarak soğumasını sağlayalım. Soğuyan karışımın içine vanilya,
ceviz ve kırılmış bisküvileri koyup karıştıralım.Yağlı kağıda koyup saralım. Bir gece buzlukta bekletip servis yapalım.