Kremalı Karnabahar Çorbası
1 adet karnabahar
1 çay bardağı
krema
3 adet taze
soğan
1 tutam beyaz
biber, tuz
Karnabaharı çiçeklerine ayırıp, bir tencereye
koyun ve üzerini bir parmak geçecek kadar su ekleyin. Taze
soğanların beyaz kısımlarını uzun uzun kesip, tencereye ekleyin. Tuzunu da ilave edip, 25-30 dakika pişirin. Haşlanmış karnabaharları suyuyla birlikte blendere
koyun. Krema ve beyaz
biberi ekleyip, birlikte çekin. Taze
soğanla süsleyin.
Fotoğraf "kaide" tarafından gönderildi. 09.11.2014