Çin Usulü Sebzeli Tavuk
300 gr. kuşbaşı
tavuk göğüs eti
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
100 gr. taze
fasulye
4 diş
sarımsak
5 adet taze
soğan
1 adet kırmızı
biber
3 çorba kaşığı soya sosu
Toz
zencefil
1 adet sarı
biber
Fasulyeleri kaynayan suda yedi dakika haşlayıp soğuk suya alın. Tavuk etlerini
zeytinyağında soteleyin. Sarmısakları, taze
soğanı,
biberleri irice doğrayın,
tavuk etleriyle beraber soteleyin. Biraz
tavuk suyu veya normal su koyup pişirmeye devam edin. Son olarak
zencefil ve soya sosu ekleyip servis yapın.