Elmalı Revani
1 su bardağı un
1.5 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı irmik
1 paket vanilya
1 adet
limon kabuğu rendesi
2 adet kırmızı
elma
3 adet
yumurta
1 çay bardağı
süt
Şerbeti:
4 su bardağı toz şeker
6 su bardağı su
1 çorba kaşığı
limon suyu
Şeker ve suyu 15 dakika kaynatıp
limon suyunu ilave edin ve 2 dakika sonra ocaktan alın. Un, toz şeker, irmik, vanilya ve
limon kabuğu rendesini harmanlayın. Üzerine rendelenmiş
elma,
yumurta ve
süt ilave edip çırpın. Yağlanmış kalıba döküp 200 derece fırında kızarana kadar pişirin. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti üzerine gezdirin.