Bademli Çikolatalı Kek
Sahrap Soysal
½ su bardağı iri dövülmüş
badem
1/3 su bardağı esmer şeker
½ su bardağı rendelenmiş NESTLE Black
çikolata
1
yemek kaşığı
kakao
1
yemek kaşığı NESCAFE Classic kahve
1 çay kaşığı tarçın
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
½ çay kaşığı tuz
180 gr tereyağı
1.5 su bardağı şeker
1 çay kaşığı vanilya
3 adet
yumurta
2 su bardağı
yoğurt
İri dövülmüş
badem, esmer şeker, rendelenmiş
çikolata, kahve granülleri ve tarçını bir kasede karıştırın.
Bir kapta un, kabartma tozu ve tuzu eleyerek karıştırın.
Derin bir kasede oda sıcaklığındaki tereyağını yumuşayana kadar mikser ile çırpın. Üzerine şekeri ve vanilyayı ekleyip 1-2 dakika daha
krema kıvamına gelene kadar çırpmaya devam edin.
Sürekli çırpmayı devam ederek
yumurtaları teker teker ekleyin.
Unu ve yoğurdu sırayla azar azar ekleyerek çırpın.
Hazırladığımız kek hamurunun yarısını yağlanmış kek kalıbımıza dökün. Üzerine dövülmüş
badem karışımının yarısını yayın. Kalan kek hamurunu
bademlerin üstüne döktükten sonra en üste tekrar
bademli karışımı serpin.
Önceden 190 C’ye ısıtılmış fırında 1 saat kadar pişirin.