Frambuazlı Yaş Pasta
4 adet
yumurta
4 fincan un
4 fincan şeker
1 fincan ılık su
2 temek kaşığı
kakao
1 paket kabartma
1 paket vanilya
1 su bardağı şekerli
süt (pandispanyayı ıslatmak için)
1 su bardağı kadar dondurulmuş frambuaz
Bir miktar damla
çikolata ya da rendelenmiş
çikolata
Ara
kreması:
2 poşet
kakaolu krem şanti
1,5 bardak
süt
Üzeri için:
1 paket
çikolata sos
Çikolata rendesi
Frambuaz
1. Yumurta ile toz şekeri eriyene kadar çırpın, daha sonra un,
kakao, ılık su, kabartma tozu, vanilyayı karıştırın, 24-26 cm`lik kek tenceresini tereyağı ile yağlayın ve karışımı dökün.
2. Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında 30-35 dk. pişirin.
3. Daha sonra krem şantiye 1,5 bardak
süt ilave ederek mikserle çırpın.
4. Pişirdiğiniz ve ılık hale gelmiş pandispanyayı üçe bölerek (zor gelirse ikiye de bölebilirsiniz) ayırın.
5. İlk katı
sütle ıslatın ve hazırladığınız krem şantiyi 1. kata sürün. Üzerine frambuaz ve
çikolata serpin. Daha sonra 2. katı da aynı şekilde yapın. Pandispanyanın son katını da
koyun tekrar
sütle ıslatın ve üzerindeki tarife göre hazırladığınız
çikolata sosu en üste dökün, spatulayla düzeltin.
6. Frambuaz ve
çikolatayla süsleyip buzdolabında en az 2 saat beklettikten sonra servis yapın.