Sebzeli Noodle
1 paket SuperFresh sebze mix (kış)
200 gr noodle (şehriye)
4 çorba kaşığı tereyağı
2 diş
sarımsak (ince kıyılmış)
400 gr
piliç göğüs kuşbaşı
200 ml
krema
6 çorba kaşığı eski kaşar
peyniri (rendelenmiş)
Tuz
Tane kara
biber (arzu edilen miktarda, dövülmüş)
Bol kaynar suya 1 çay kaşığı tuz serpin ve SuperFresh kış sebze mixdeki karnabahar ve
havuçları katın. Hızlı ateşte 6-7 dak. kaynatıp, delikli kepçe ile süzerek alın. Aynı suya brokolileri koyup 3-4 dak. pişirip, delikli kepçe ile süzerek alın. Sebzeleri haşladığınız suya noodleları ekleyin ve arzu ettiğiniz kıvamda oluncaya kadar pişirip süzün. Tereyağını ısıtın,
sarımsak ve etleri katın. Karıştırarak hızlı ateşte etler hafif sararıncaya kadar 4-5 dak. soteleyip,
kremayı ilave edin. Ateşi kısın üzerine kapak kapatın ve ara sıra karıştırarak etler yumuşayıncaya kadar 6-7 dak. pişirin. Noodle, haşlanmış sebzeler ve etleri harmanlayın ve arzu ettiğiniz kıvama gelinceye kadar ısıtın. Peynir ve kara
biber serperek servis edin.