Muzlu Revani
Hamuru için:
2 su bardağı un
2 su bardağı tozşeker
6 adet
yumurta
yarım paket kabartma tozu
2 paket vanilya
2
yemek kaşığı ayçiçek yağı
iri dövülmüş
fındık ya da
ceviz
Şerbeti için:
4 su bardağı tozşeker
4 su bardağı su
1/4
limon dilimi
İç malzemesi için:
Muz ve marmelat
Şerbet için 4 su bardağı tozşeker, su ve 1/4
limon dilimini birlikte kaynatalım. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra 2 dakika daha kaynatalım ve soğumaya bırakalım. Hamuru için
yumurtaları 2 su bardağı tozşekerle birlikte köpürene dek iyice çırpalım. Ardından 2 su bardağı elenmiş unu, 2 paket vanilyayı ve yarım paket kabartma tozunu ekleyip, tekrar çırpalım. Bir tepsiyi 2
yemek kaşığı ayçiçek yağı'yla yağlayıp üzerine biraz tozşeker serpiştirelim.
Hamuru tepsiye döküp 200 derece fırında pişirelim. Pişen hamuru fırından çıkarıp üzerine marmelat sürelim ve
fındık ya da
cevizi de serpelim. Sıcakken rulo yaparak saralım. Rulo iyice soğuduktan sonra 1 cm. aralıklarla keselim ve servis tabağma koyalım. Önceden hazırlayıp iyice soğuttuğu
muz şerbeti ruloların üzerine gezdirelim, servis yapalım.