TARÇINLI BONFİLE
Malzemeler
4 parça
süt danası bonfile
1 orta boy
soğan
3-4 diş
sarımsak
1 çay kaşığı dolusu tarçın
1 çay kaşığı dolusu top kara
biber
1
yemek kaşığı
domates salçası
1 tatlı kaşığı yağ
Teflon tavada bonfileler arkalı önlü kızartılır (arzuya göre bir tatlı kaşığı yağ ile). Soğanlar yarım halka şeklinde doğranır etin üzerine eklenir. Sarımsak, tarçın, tuz, kara
biber eklenir. Üzerine
salçalı su ilave edilerek etler pişirilir.