Köfteli Kebap
MALZEMELER
2
milföy hamuru
30 gr antepfıstığı
1 çay bardağı kaşar rendesi
1
yumurta sarısı susam
Çörekotu
Köfte Malzemesi:
500 gr
dana kıyma
4
biber (ince doğranmış)
1/2 demet maydanoz
6 diş
sarımsak
1 fincan
pirinç (haşlanmış)
YAPILIŞI
Köfte malzemelerini karıştırarak, köfte harcını hazırlayın. Bu hamurdan parçalar koparın ve parmak köfte gibi şekil verin. Hazırladığınız köfteleri çok az yağ ile teflon tavada kızartın.
Diğer tarafta
milföy hamuruna kaşar rendesi serpip köfteleri yerleştirin.
Antepfıstığı serpip rulo şeklinde sararak, tepsiye dizin. Üzerine
yumurta sarısı sürüp. susam ve çörekotu serperek fırına verin.
