Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25334 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

Baharatlı Gulaş (Macar) Tarifi

^{Ana Sayfa Diğer Ülkelerin Yemekleri Baharatlı Gulaş (Macar)}

Yazar

Mesaj

DeliKız

Tarih: 14.Haz.2006 Mesaj konusu: Baharatlı Gulaş (Macar)

Baharatlı Gulaş (Macar) Tarifi MALZEMELER 800 gr Dana Kuşbaşı 4 Soğan 80 gr Tereyağı veya Margarin 1 Çay Kaşığı Kırmızı Pulbiber 1 Çorba Kaşığı Sirke 4-5 Diş Sarmısak 2 Defne Yaprağı 4 Olgun Domates 1 Su Bardağı Et Suyu 1 Tutam Mercanköşk 1 Tutam Kimyon Tuz YAPILIŞ TARİFİ Eti iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. Soğanları soyup ince ince kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Tavada tereyağını eritin. Soğanları ilave edip pembeleşinceye kadar orta ateşte kavurun. Kırmızı pulbiber ve sirke ekleyip karıştırın. Eti tavaya ilave edip karıştırın. Defne yaprakları, mercanköşk ve kimyonu ekleyin. Sarımsak dişlerini soyup bütün olarak yemeğe ilave edin. Et suyu ve tuzu ekleyip rengi değişinceye kadar kavurun. Doğranmış domatesi ilave edip kapağı kapalı olarak ağır ateşte 1.5-2 saat pişirin. Etin dibe yapışmaması için ara sıra tahta kaşıkla karıştırın. Suyunu çektikçe kaynar et suyu ilave edebilirsiniz. Gulaş piştikten sonra sarımsak dişlerini içinden çıkarın. Sıcak olarak servis yapın. Benzer Tarifler: Baharatlı Tavuk Çöp Şiş Baharatlı Soğan (Srilanka) Baharatlı Bulgur Pilavı BAHARATLI PATATES BAHARATLI TAVUK BAHARATLI TUNA SALATASI Baharatlı Armutlar Baharatlı Piliç Baharatlı Ton Salatası Gulaş Çorbası (Fransa) Fırında Baharatlı Bıdırcın Gulaş (Macaristan) Macar Usulü Dana Macar Sarması Baharatlı Portakallı Tavuk Baharatlı Tavuk (Malezya) Baharatlı Balkabağı Çorbası Baharatlı Balık Beş Baharatlı Kavun Baharatlı Zeytin Baharatlı Zeytinyağı Baharatlı Sirke Baharatlı Hindi Budu Baharatlı Ciğer Tava Baharatlı çikolatalı kurabiye Baharatlı sufle Macar usulü biftek rulosu Baharatlı pilav Pepparkaka (Baharatlı İsveç Keki) BAHARATLI ÇAY Baharatlı patatesli yeşil fasulye Yoğurt soslu baharatlı köfte Macar usulü kayısı içeceği BAHARATLI KEK (İSVEÇ) BAHARATLI FIRIN MAKARNA Fırında Baharatlı Domates BAHARATLI TAVUK GÖĞSÜ Baharatlı Et MACAR USULÜ DOMATES SALATASI Gulaş Çorbası (fotoğraf)

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [PDA] [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır