Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)

25333 Tarifli lezzetler.com

Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Yemek Tarifleri Sitesi

Buğdaylı Tavuk Çorbası Tarifi

Ana Sayfa  Çorba Tarifleri  Buğdaylı Tavuk Çorbası
Yazar Mesaj
Dilek
Tarih: 11.Haz.2006   Mesaj konusu: Buğdaylı Tavuk Çorbası



Buğdaylı Tavuk Çorbası Tarifi

MALZEMELER
1 Su Bardağı Buğday
1 Bütün Tavuk
12 Su Bardağı Su
1 Kase Konserve Bezelye
1 Kereviz
1 Havuç
1 Dal Taze Soğan
4-5 Dal Maydanoz
2 Çorba Kaşığı Domates
1 Çorba Kaşığı Sıvıyağ
4 Karabiber Tanesi

YAPILIŞ TARİFİ
Buğdayı ayıklayıp yıkadıktan sonra geniş bir kaba alın. Üzerini geçecek
kadar su ilave edip yumuşaması için birkaç saat bekletin.
Kereviz, havuç ve taze soğanı soyup yıkadıktan sonra küçük küpler
halinde doğrayın. Kerevizin yapraklarını ince ince kıyın.
Tavuğu temizleyip bütün olarak tencereye alın. Doğradığınız sebzeleri ilave
edin. 12 su bardağı su, tuz ve karabiber tanelerini ekleyerek bir saat kadar
pişirin. Tavuk pişince tencereden çıkarıp bir tabağa alın. Tencerede kalan
suyunu kaynatıp bezelye, buğday ve domates suyunu ilave edin. Kısık
ateşte 50 dakika kadar pişirin.
Tavuğun etlerini kemiklerden ayırıp ince şeritler halinde kesin. Çorbanın
pişmesine yakın tavuk etlerini ilave edin. İnce kıyılmış maydanoz, tuz,
karabiber ve zeytinyağı ilave ettikten sonra bir taşım daha kaynatıp sıcak
olarak servis yapın.


Benzer Tarifler:
Tavuk Terbiyesi
Türkmen Çorbası
Türk Çorbası
Ekşili Çin Çorbası
Yeşil Mercimek Ezme Çorbası
Ispanak Çorbası
Yalancı Tavuk Göğsü
Şehriyeli Domates Çorbası
Düğün Çorbası
Pirinç Çorbası
Bezelye Ezme Çorbası
Pırasa Çorbası
Şehriye Çorbası
Tarhana Çorbası
Tavuk toplar
Tavuk Köftesi
Tavuk Suyu
Yayla Çorbası
Tavuk Rostosu
Sütlü Havuç Çorbası
Köfteli Köy Çorbası
Sebzeli Tavuk
Pirinçli Sebze Çorbası
Tavuk Sarması
Hal Çorbası
Ezogelin Çorbası
Bulgurlu Nohut Çorbası
Terbiyeli Şehriye Çorbası
Ebegümeci Çorbası
Gyor Çorbası
Soğanlı Patates Çorbası
Enerji Çorbası
Domates Çorbası
Kuzey Amerika Çorbası
Susamlı Tavuk Baget
Tavuklu Mısır Çorbası
Tavuk eti nasıl yumuşak olur?
Ahçıbaşının Çorbası
Bezelye Çorbası
Türlü Çorbası


[Site Hakkında]  [Kullanım Kuralları]   [Üyelik Kuralları]  [Gizlilik Bildirimi]  [Hediyeli Üyelik]  [PDA]  [Bölümler]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe]   [Mutevazi Lezzetler® English]   [Mutevazi Lezzetler® Español]  [lezzetler.org International]

© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2008 Bütün Hakları Saklıdır