Güve Aşı (Çanakkale)
Çanakkkale Valiliği
Dana eti
İnce çekilmiş
bulgur
Kuru
soğan
Sarımsak
Salça
Az acılı pul
biber.
Et
soğan sarımsak yağ ile beraber kavrulup pişirilir. Üzerine
salça,
bulgur ilave edilip su ile bir miktar kaynatılır. Pul
biber eklenip servise hazır edilir.