Karakol
 |
| Tarih: 10.Haz.2006 Mesaj konusu: Buharda Türlü |
|
|
Buharda Türlü
Tarifi
MALZEMELER
2 adet kabak
2 adet havuç
15 adet taze fasulye
10 adet mantar
2 adet domates
2 adet patates
4 adet sivri biber
1 adet soğan
3 dişsarmısak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞ TARİFİ
Kabak, patates, fasulye, sivri biber, domates, soğan ve havuçları iri
kuşbaşı şeklinde doğrayın. Mantarları limonlu suda bekletin. Sarımsakları
soyup, bütün bırakın.
Hazırladığınız sebzeleri tuz ve karabiberle karıştırdıktan sonra bambu
buhar sepetlerine koyun. Sepetleri üst üste koyup, kapağını kapattıktan
sonra yarısına kadar su dolu tencerenin üzerine yerleştirin.
Orta ateşte fasulye yumuşayana kadar pişirin. (Buharda pişirmede,
sebzelerin fazla yumuşamadan hafif kıtır kalarak pişirilmesine dikkat edin)
Pişen sebzeleri,büyük bir kaseye alın üzerine zeytinyağı gezdirin ve
sebzeleri ezmeden hafifçe karıştırın. Buharda türlüyü sıcak olarak servis
yapın. Çiğ yağ tadını sevmiyorsanız, sebzeleri bir tavada kızdırdığınız
zeytinyağında 1 dakika sote edebilirsiniz.
Benzer Tarifler:
Türlü
Etli Türlü
Türlü Çorbası
Kolay Türlü
PIRINÇLI TÜRLÜ
Türlü Güveç (Etli)
Türlü Fırın
Sebzeli Türlü
Tavuk Etli Türlü Güveci
Torbada Türlü
KONSERVEDEN TÜRLÜ, KABAK, FASULYE, BA...
Hamur Güvecinde Türlü
TÜRLÜ KONSERVESİ
BUHARDA SALÇALI YILANBALIĞI
fırın torbasında türlü
Türlü (Etsiz)
Türlü Turşusu (fotoğraf)
Türlü (fotoğraf)
BUHARDA PİŞMİŞ SEBZE SALATASI
İSPANYOL USULÜ TÜRLÜ
Şalgamlı Türlü
Buharda Paket Böreği
FIRINDA TÜRLÜ GÜVEÇ
TAVUK BUTLU TÜRLÜ GÜVECİ
Karnabaharlı Türlü
Konserve Türlü (besin değerleri)
Türlü Tavuk Kebabı (Osmanlı Ramazan)
Kekikli Piliç Türlü
Buharda Somon
Nohutlu Türlü
Nohutlu Türlü
Patlıcanlı Kuzu Etli Türlü
Buharda Türlü
Buharda Sebze Türlüsü
Türlü Salatası
Hardallı Türlü (mikrodalga)
Tavuklu Türlü (mikrodalga)
|
|
