Allah Ne Verdiyse Keki
Oktay Usta
3 Adet
yumurta
1 Su bardağı toz şeker
1 Su bardağı Orkide sıvı yağ
1 Su bardağı
süt
1 Paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İç Harcı için:
2 Yemek kaşığı
ceviz
2 Yemek kaşığı
fındık
2 Yemek kaşığı kuru
üzüm
4 Tane kuru
kayısı
1 Tatlı kaşığı tarçın
2 Yemek kaşığı damla
çikolata
1 Adet
limon kabuğu rendesi
YAPILIŞI
Karıştırma kabının içine
yumurtayı kırıyoruz. Üzerine toz şekeri ilave edip mikser ile karıştırarak köpürtüyoruz. Üzerine Orkide sıvı yağı ve
sütü koyup tahta kaşıkla kanştınyoruz. Unu, kabartma tozunu, doğranmış
kayısıyı, tarçını, fındığı,
üzümü, damla
çikolatayı,
limon kabuğu rendesini bütün malzemeyi koyup karıştırıyoruz. Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına harcımızı döküyoruz. Üzerine iri kınlmış
cevizi döküyoruz. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fınnda 30-40 dakika pişiriyoruz. Fırından çıkınca ılıkken dilimleyerek servis yapıyoruz.