Fırında Enginar
Malzemeler
1 kavanoz Tukaş Enginar
1 su bardağı Tukaş Kaşar Peyniri rendesi
1/2 kg yağsız kıyma
2 adet yeşil
biber
2 adet
domates
1 paket Et Bulyon
1 adet kuru
soğan
Dereotu
Tuz, kara
biber
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
Hazırlanışı
Soğan,
domates ve
biberleri ince doğrayın.
Kıymayı
zeytinyağında kavurun.
Soğanı ekleyip kavurmaya devam edin. Domates ve
biberleri ekleyin.
Suyunu çekince tuz ve kara
biber ekleyip ocaktan alın.
Tukaş Enginar Konservesi'nin suyunu süzün.
Enginarların içerisine hazırladığınız harçtan doldurup, fırın tepsisine dizin.
2 fincan sıcak su ile et bulyonu karıştırıp üzerine dökün, üstlerini, dereotu ve Tukaş Kaşar Peyniri rendesi ile kaplayıp, fırına verin.