Somonlu Erişte
Yarim paket noodle veya koy eristesi
300 gr kup kup dogranmis taze
somon
2
yemek kasigi
zeytinyağı
2 adet degisik renkli california
biberi (veya carliston)
2 dis dogranmis sarmisak
1 paket taze soya filizi (
kabak rende de kullanilabilir)
1 paket dogranmis taze
mantar...
2
yemek kasigi tatli&eksi sos (veya nar eksisi)
1
yemek kasigi soya sos
Zeytinyaginda
biber sarisak ve
somonlari 10 dakika kadar sote yapin (kavurun) daha sonra icine
mantar ve soya filizi ilave edin. Bu arada ayri bir tencerenin icinde kaynar suda 8-10 dakika kadar haslayip suzdugunuz noodle lari
somonlu sebze karisimini icine ilave edin. Soslarinida koyup iyice karistirin ve servis yapin.