Semizotu Ezmesi
2 demet
semizotu
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
3 adet taze
soğan
2 adet
domates
2 adet Knorr Et Bulyon
3 dilim bayat ekmek
½ çay kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni
2 adet sivri
biber
½ su bardağı çekilmiş
ceviz
Yarım
limon suyu
1 tatlı kaşığı pul
biber
2 su bardağı su
1 adet kuru
soğan (
yemeklik doğranmış)
1 su bardağı tane makarna
Bir miktar çekilmiş kara
biber
Hazırlanışı
1. Semizotunu ayıklayıp yıkayın. Kuru
soğanı
yemeklik doğrayın. Sivri
biberleri ve taze
soğanlarını ayıklayıp ayrı ayrı kıyın. Domateslerin kabuklarını soyup doğrayın.
2. Y
ayvan bir tencerede
zeytinyağını kızdırıp içine kıydığınız taze
soğanları ve sivriberleri ekleyip kavurun. İçine semizotlarını ekleyip sote edin.
3. Daha sonra içine kabuklarını çıkarıp ufaladığınız bayat ekmekleri, çekilmiş
cevizleri, doğranmış
domatesleri,
limon suyunu, Knorr Et Bulyonları, kırmızı pul
biberi, Knorr Sarımsaklı Çeşni’yi, kara
biber ve suyu koyup karıştırın.
4. Yemeği kaynama noktasına getirip içine makarnayı ilave edin.
5. Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
6. Servis etmeden hemen önce üzerine
yoğurt koyup sıcak olarak servis edin.