Şehriyeli Bulgur Pilavı
2 su bardağı pilavlık
bulgur
2 tablet Knorr Tavuk Bulyon
1 su bardağı haşlanmış
nohut
1 çay kaşığı Knorr Sarımsaklı Çeşni
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı pul
biber
5 su bardağı tel şehriye
3 su bardağı su (500 ml)
Bir miktar kara
biber (çekilmiş)
3 adet arpacık
soğan (üzeri için)
Bir miktar taze dereotu yaprakları (üzeri için)
4
yemek kaşığı margarin
Hazırlanışı
1. Tencerede yağı kızdırıp içine tel şehriyeleri ilave ederek şehriyeler renk alana kadar kavurun.
2. İçine kepeği gidene kadar soğuk su ile yıkadığınız
bulgurları ekleyip 5 dakika sote edin.
3. Daha sonra karışıma 2 adet Knorr Tablet Tavuk Bulyon’u, suyu, haşlanmış
nohutu, Knorr Sarımsaklı Çeşni’yi, kekiği, kırmızı pul
biberi, çekilmiş kara
biberi ekleyip karıştırın.
4. Tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte
pirinçler göz göz oluncaya kadar pişirip demlendirin.
5. Pilavı servis tabağına alıp ızgara yaptığınız yarım arpacık
soğanlar ve taze dereotu yaprakları ile süsleyip servis edin.
ML® Sarımsaklı Bulgur Pilavı için tıklayın