Kıtır Kurabiye
MALZEMELER
100 g margarin
1
yumurta sarisi
1
limon kabugu rendesi
Yarim çay bardagi toz seker
1,5 çay bardagi yulaf ezmesi
2,5-3 çay bardagi un
1 paket kabartma tozu
yumurta aki
1 çay bardagi yaprak
badem
Dolgu: 1 çay bardagi
çilek reçeli
YAPILIŞ TARİFİ
Margarin,
yumurta sarisi,
limon kabugu rendesi, toz seker, yulaf ezmesi, un ve hamur kabartma tozu ile yumusak bir hamur hazirlayin. Bu hamuru 2-3 mm kalinliginda açip çay bardagi yardimi ile yuvarlaklar kesin. Firin tepsisine dizip üzerlerine
yumurta aki sürün. Yaprak
bademleri de üzerlerine serpin ve önceden isitilmis 170 dereceli firinda 15-25 dakika pisirin. Firindan çikartip sogutun.
Dolgu: Kurabiyelerin düz taraflarina
çilek reçeli sürün ve ikiser ikiser yapistirin