Kaldirik
Malzemeler:
1 bağ haşlanmış kaldirik otu
2 adet
soğan
2
yemek kaşığı yağ
Yeteri kadar kara
biber pul
biber ve kekik
Hazırlanışı:
Tüm malzemeleri harmanlayıp sıvı yağda kavurun ve servise sunun. Not: Kaldirik otunu manavlardan ve semt pazarlarından temin edebilirsiniz.