Kısır (Ahlat - Bitlis)
Ahlat Kaymakamlığı
İki üç bardak
bulgur sıcak suyla ıslatılıp biraz bekletildikten sonra; yağ,
domates salçası,
biber salçası, şilor konarak yoğrulur. Maydanoz, tere, yeşil
soğan, tuz,
limon ve istenilen baharatlar konularak iyice karıştırıldıktan sonra servis yapılır.
ML® Kısır için tıklayın
Fotoğraf "Somuncu" tarafından gönderildi. 09.06.2023