Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
90,075 Yemek Tarifine 2,488,588,060 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Diğer Konular > Çiğ Krema (3,763 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Çiğ Krema







81 ilin Ramazan İmsakiyesi

Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Besinlerin Kalori, Vitamin, Mineralleri
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Oyunları
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular   
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı









reyyan - 01.Eyl.2009
ÇİĞ KREMA

Kaynamamış sütün üstündeki bir nevi sübyeleşmiş yağ birikintileridir. Buna krema denir. Sütün en kıymetli maddesi olan bu kremayı ancak krema makinesi denilen aletler vasıtasiyle elde etmek mümkündür. Çiğ krema sütten çıktıktan sonra bilhassa yazın buz içinde ya da buzdolabında saklamak suretiyle ekşimeden ancak 48 saat kadar dayanabilir. (Konserve olarak saklanan kremalar ekşimeden uzun müddet dayanabilir). 48 saat sonra asidin yavaş yavaş yükselmesiyle kremada ekşime belirtileri görülür. Çiğ kremadan tereyağı elde edildiği gibi şekerle dövüldüğünde de şantiye kremasına dönüşür. Şantiye kremasının rolü ise gerek pastacılıkta, gerekse tatlıcılıkta çok büyüktür.




Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->

ilginizi çekebilecek bir video:




Benzer Tarifler:
Çiğ Krema
KAKAOLU KREMA
TROPİK MEYVELİ KREMA
Çikolatalı Krema
Sebzeli Krema Çorbası (Fransa)
Mantarlı Krema Soslu Makarna (Fransa)
Krema Soslu Levrek (Fransa)
Krema
Krema Soslu Makarna
Ananaslı Krema
Limonlu Krema Soslu Kek
MANDALİNALI KREMA
TEREYAĞLI KREMA
KREMALI TAVUK (Pollo Alla Krema)
Portakallı Krema
Fındıklı Krema
Vanilyalı Krema
Şeftalili Krema
Kolay Tereyağlı Krema
KREMA SOSOLU KESME MAKARNA
KIZARTILMIŞ ÇİKOLATALI KREMA
ÇİLEKLİ KREMA
RENKLİ KREMA
KIZARTILMIŞ KREMA
Sütlü Krema
kör ala krema
GÜLLÜ KREMA
Muzlu krema
Krema Soslu, Meyve Salatası
Tarçınlı ve Çikolatalı Krema
Frambuazlı Vanilyalı Krema
Krema (rüya)
KIZARTILMIŞ KREMA
Krem Krema
Krema (%50 yağ, süt) (besin değerleri)
KREMA KAPLI ÇİKOLATALI KEK
3 RENKLİ KREMA
ALACALI KREMA
Fırında Krema
Frambuazlı Krema
Fırında Krema Soslu Lahos
Çiğ Krema Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır