ISPANAKLI TAVUKLU MİLFÖY
MALZEMELER
1 tane haslanmıs
tavuk göğsu eti
1 paket 20'lik
milföy hamuru
2 su bardaği kıyılmıs
ıspanak
3
yemek kasığı kaşar rendesi
1
yemek kasığı tereyağı
1 adet
yumurta sarısı
1 çay bardağı
süt
1
yemek kaşığı un
kara
biber
tuz
YAPILIŞI:
Tavada yağı eritin. İçine unu kara
biberi ve tuzu koyup sos yapın. Tavuğu ve ıspanağı ekleyip 2 dakika pişirin. Kaşar rendesinide ilave edip ocağı kapatın.Milföy hamurlarını kalıpla 1 büyük 1 kücük kalıpla kesin.
büyük hamurun üstüne delikli kücük hamuru
koyun.Bütün hamurları böyle yapıp üzerine
yumurta sarısı sürün.Önceden ısıtılmıs 175 derece fırında 15 dakika kızartın.Pişen hamurların içini çıkarıp hazırladığıniz karışımdan
koyun. Üstüne kaşar
peyniri serpin tekrar fırına koyup
peynir eriyene kadar fırında tutun sıcak servis yapın.