Biberli Patlıcan Salatası
2 adet
patlıcan
2 adet çarliston
biber
1 adet kırmızı köz
biber
3 diş
sarımsak
2 adet
domates
1 kase
yoğurt
3 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Patlıcan ve
biber közlenir, soyulur ve doğranır. Karıştırma kabına aktarılır. Üzerine ezilmiş
sarımsak, minik doğranmış
domates,
zeytinyağı, tuz ve
yoğurt eklenir, karıştırılır.
Fotoğraf "Bahadır Korkut" tarafından gönderildi. 07.04.2015