Banu Atabay
 |
| Tarih: 13.Eyl.2005 Mesaj konusu: Kayısı |
|
|
Kayısı
Tarifi
Anavatanı Orta Asya'dır. Türkiye'de en çok Orta Anadolu'nun Batı bölgesinde, Kızılırmak nehri boyunda yetişir. Şekerpare, imrahor, turfanda, albüm, kurukabuk, muhittin bey, hacıkız, şam ve çöloğlu en ünlü türleridir. En çok kayısı ürünü Malatya ilimizden alınır. Taze kayısı kadar güçlü, hazım kolaylaştırıcı, kabızlık giderici yoktur. Aç karına yenirse çok güçlü müsildir, çekirdeği ishali keser. Taze kayısı safrayı arttırır, kurusu ise safrayı keser.
Kan yapıcıdır. Güzel bir cilt ve saça olumlu etkisi vardır. Kanserin önlenmesinde yardım eden iyi bir karotenoid kaynağıdır. Gözlere parlaklık verir. Fazla kiloları önler. Basura iyidir.
Bol miktarda C vitamini, Karotin, Demir ve diğer aktif maddeleri ihtiva eder.
Ayrıca A, Bp B2, B6 vitaminleri de kayısıda mevcuttur.
Kayısı kalb adalesini kuvvetlendirir. Kalb sektesini önler. Karaciğeri kuvvetlendirir. Karaciğerin büyümesine engel olur. Safrakesesi ifrazatını çoğalttığı gibi safrakesesi taşlarını da eritir.
100 gram kayısı 260 kalori ihtiva eder. 25 çeşidi vardır.
Benzer Tarifler:
Kayısı Reçeli
Kayısı Peltesi
Kuru Kayısı Hoşafı
Kayısı Kokteyli
KAYISI BİSKÜVİ
KAYISI MARMELATI
KAYISI HOŞAFI
Ballı Kayısı Köpüğü
Kayısı Sos
Kuru Kayısı Tatlısı
Kayısı Suyu
KAYISI KOMPOSTOSU
KURU KAYISI KOMPOSTOSU
KAYMAKLI KURU KAYISI
KAYISI PELTESİ (DİYET)
ŞEFTALİ - ARMUT - KAYISI - ERİK PELTE...
KAYISI KOMPOSTOSU (DİYET)
Susamlı Kayısı Tatlısı
KAYISI DOLMASI
KAYMAKLI KURU KAYISI KOMPOSTOSU
KURU KAYISI REÇELİ
Kuru Kayısı Marmelatı
Soslu kayısı topları
Aromalı Kayısı Kompostosu
Macar usulü kayısı içeceği
KURU KAYISI KIZARTMASI
KAYISI KURUTMASI:
KAYISI KONSERVESİ
Kayısı Marmelatlı Kurabiye
Kayısı Pürlezzet
Çilekli Kayısı
KAYISI ŞERBETİ
Kayısı Kreması
KAYISI EZME MARMELADI
BADEMLİ KURU KAYISI KOMPOSTOSU
Kayısı Tatlısı (fotoğraf)
Kayısı şerbeti (fotoğraf)
Kayısı Peltesi (fotoğraf)
Kayısı Kompostosu (fotoğraf)
Kayısı (fotoğraf)
|
|
