Kuzu Yahnisi (İrlanda)
Elektrikli tencere fonksiyonu:
1 kg kuşbaşı
kuzu eti
300 g
havuç
200 g şalgam
300 g
soğan
300 g
domates
1/2
limon
200 g kuru
üzüm
zeytinyağı
tuz ve kara
biber
3 çorba kaşığı
zeytinyağını konum 3'te kızdırın, eti ilave ederek çevirin. Küp şeklinde kesilmiş
havuçları, şalgam ve
soğanları ekleyin. Tuz ve kara
biber koyun, karıştırın ve 5 dakika pişirin. Daha sonra
domatesleri ve 1/2
limonun suyunu
koyun. Kapağını kapatın ve konum 2'de 1 saat 45 dakika pişirin. Önceden 30 dakika ılık suda bekletilmiş
üzümleri ilave edin ve 15 dakika daha pişirin.
ML® Kork Yahnisi için tıklayın
ML® Kork Yahnisi (görsel)