Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
118,431 Yemek Tarifine 5,020,934,342 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Diğer Konular > Asya Tipi Hamur İşleri (1,974 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Asya Tipi Hamur İşleri


Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemekleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Besinlerin Kalori Değerleri, Sağlıklı Beslenme
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Oyunları
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları


Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








beyazgölge - 09.Oca.2009
ASYA TİPİ HAMUR İŞLERİ

Hamur işleri, alışılmış makarnalar, erişteler, lazanyalar, vb'yle sınırlı değildir. Asya tipi hamur işleri diye nitelenenler, bütünüyle bambaşka bir dünya oluşturur ve Japon mutfağından Çin mutfağına, Tayland mutfağına kadar, binbir değişik biçime bürünür. Batı ülkelerinde Doğu ürünlerini satan dükkânlardan kolayca bulunan bu ürünler, henüz ülkemizde satılmıyorlarsa da, birçok başka ürün gibi yakın bir gelecekte ithal edilmeleri olasılığı yüksek olduğundan, ayrıca büyük kentlerimizde Çin, Japon, vb. Doğu lokantaları gün geçtikçe çoğalmaktadır.
Asya tipi hamur işleri ister taze olsunlar, ister kuru, pirinç unu, bazı sebzelerin nişastaları, vb. maddelerle hazırlanırlar ve genellikle ince şerit, kordon bazı çeşitleri yumak ya da yün çilesi gibi birbirine sarılıdır biçiminde olurlar. Doğu ülkelerinde ve birçok Batı ülkesinde, pirinç unuyla ya da çeşitli sebzelerin nişastalarıyla hazırlanmış olanlar, önceden pişirilerek kurutulmuş olarak satılırlar ve genellikle sıcak suya batırılıp çıkarılmaları, pişmeleri için yeterlidir. Ama bazı çeşitlerin, alışılmış hamur işleri gibi, haşlanmaları ya da kısık ateşte pişirilmeleri gerekir.
Yumurtalı taze hamur işleri ve buğday unuyla hazırlanmış kuru hamur işleri, alışılmış hamur işleri gibi bol suda yumuşayıncaya kadar, ama diriliklerini bütünüyle yitirmeden haşlanırlar.
Doğu mutfağının özel tatlarını yakalayabilmek için haşlama sularına zencefil, sarımsak ve limon suyu katılmalıdır. Asya mutfaklarında başvurulan bir yöntemle, çeşitli baharatların az miktarda bir arada kullanılmasıyla, kokularının birbirine karışarak yepyeni bir koku oluşturmaları sağlanmıştır. Asya mutfağında kullanılan malzemelerin fazlalığından ötürü hazırlanmaları daha karışıktır. Buna karşılık, başlı başına birer öğün oluşturabilecek eksiksiz yemekler hazırlamayı sağlarlar.


lezzetler.com sitesinde bulunan 118,431 Yemek Tarifine 5,020,934,342 defa bakıldı.
Asya Tipi Hamur İşleri tarifi, Diğer Konular bölümüne ait bir tariftir.
Asya Tipi Hamur İşleri tarifi, 1,974 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.





tarif #: 32718 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
37 kullanıcı oyu: 148 | 0-5 arası ortalama oy: 4.00 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Asya Tipi Hamur İşleri
Şişko Hamur
Top Hamur
Knodel (hamur, patates köftesi)
Hamur İçinde Balık
Hamur Kızartması
GENEL YAĞLI HAMUR TARİFİ (BÖREKLİK)
HAMUR TATLISI
HAMUR MAYASIN FONKSİYONLARI
MAYALI HAMUR YAPIMI
MAYA GEREKTİREN HAMUR İŞLERİ
Hamur Güvecinde Türlü
Ballı hamur için temel tarif
Gevrek hamur için temel tarif
HAMUR TARHANA YAPIMI
HAMUR TARHANA ÇORBASI
HAMUR İŞLERİ HAKKINDA
Mayalı Hamur
Kızarmış Hamur
Süzme Yoğurtlu, Sıvı Yağlı Hamur
Kıtır Hamur
ÖZLEŞTİREREK HAMUR HAZIRLAMA
KIYARAK HAMUR HAZIRLAMA
ÇARPARAK HAMUR HAZIRLAMA
Hamur Çorbası (Macaristan)
MERCİMEKLİ HAMUR ÇORBASI
Hamur işi (rüya)
Hamur (rüya)
Kestaneli Hamur Tatlısı
Tereyağını hamur işlerinde kullanacak...
Asya Pilavı
Hamur Çorbası
Kars Tipi Peynir (besin değerleri)
YUMUŞAK HAMUR
Makarna ve hamur işleri ile ilgili ip...
Bademli Hamur Tatlısı
Hamur işinde ipuçları
Orta Asya Usulü Sebzeli Kuzu (Kazakis...
Hamur Tutma Çorbası (Bursa)
Sarma Hamur Dolması (Kütahya)
Hamur Çorbası (Balıkesir)
Asya Tipi Hamur İşleri Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2017 Bütün Hakları Saklıdır
porno | porno izle | rokettube | anal porno | Ensest porno | porno izle