Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler®

41,458 Yemek Tarifine 69,302,460 defa bakıldı

Tarik-i Tabhı (OSMANLI) - Yemek Tarifi

(55 defa bakıldı)

Ana Sayfa
Osmanlı Yemekleri
Tarik-i Tabhı (OSMANLI)
Benzer Tarifler:
OSMANLI ÇÖREĞİ
Sultan Reşat Pilavı (Osmanlı)
Osmanlı Salatası
Osmanlı Çorbası
Mıhlama (Osmanlı)
Şeyhmilmuşi (Osmanlı)
Osmanlı Pilavı
Osmanlı Kuzu Kol Sarma
PAÇA DONMASI (OSMANLI)
ASÎDETÜD TEMER (Osmanlı)
ELVAN PALUZE (Osmanlı)
KREMALI OSMANLI ÇİLEĞİ
HELVAYI HAKANI (Osmanlı)
HELVAYI SABUNÎ (Osmanlı)
HELVAYI LEBİDİLBER (Osmanlı)
TEZPİŞTİ (Osmanlı)
TERKİBİ ÇEŞME-İ GÜL (Osmanlı)
ZIRBAÇ (Osmanlı)
NIZBAÇ (Osmanlı)
TABAHÇE (Osmanlı)
ISFIDBAÇ (OSMANLI)
AKİKE (OSMANLI)
MÜCEZZAGA (OSMANLI)
MAFİŞ (OSMANLI)
NAZLAÇ (OSMANLI)
TAVUKLU HAREM PİLAVI (OSMANLI)
PATLICAN KARNIYARIK (OSMANLI )
Kolay Nazlı Aş (Osmanlı)
OSMANLI ŞERBETLERİ
TERBİYELİ İŞKEMBE ÇORBASI (Osmanlı Mu...
HÜNKÂR PİLÂVI (OSMANLI)
Fırında Kuzu Kebabı (Osmanlı)
Piruhi (Osmanlı)
Peynirli Kabak Dolması (Osmanlı)
Lalanga (Osmanlı)
Kurban kavurma (Osmanlı)
Yufkalı Dörüzziyafe Köftesi (Osmanlı)
İç pilav (Osmanlı)
Balbadem helvası (Osmanlı)
Kuru Kayısı Tatlısı (Osmanlı)

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı

Saadet - 23.Arl.2008
TARİK-İ TABHI (OSMANLI)

TC Kültür Bakanlığı

Matûbü’l-miktar kabuğu çıkmış buğdayı ba’det- tathir tencere içine koyup bolca su ile bir taşım kaynatıp altına kömür tozu döküp az ateş ile beş-on saat terk ettikten sonra yine altına odun yakıp kaynadıkça içine kaynamış fasulye ve bakla ve pirinç her ne murat olunur ise ilave ve tatlı olacak miktarı asel veya şeker koyup bir taşım dahi kaynatıp indireler. Eğer pek koyu olur ise bir miktar sıcak su ile alıştırıp tabaklara vaz birle üzerine kavrulmuş badem ezip tenavül buyrula. Âdisi budur.

Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.

[Site Hakkında] [Kullanım Kuralları] [Üyelik Kuralları] [Gizlilik Bildirimi] [Hediyeli Üyelik] [Bölümler] [Mobil] [lezzetler.org International]

[Mütevazı Lezzetler® Türkçe] [Mütevazı Lezzetler® Azəricə] [Mutevazi Lezzetler® English] [Mutevazi Lezzetler® Español] [Скромные Вкусы® Русский]
© MMV lezzetler.com|ça TR-06500 BEŞEVLER 2005-2010 Bütün Hakları Saklıdır