Tavuklu ve Sosisli Patates Salatası
Kullanılan Malzemeler:
750 gr.
patates
Yarım demet ince kıyılmış taze
soğan
Yarım demet ince kıyılmış maydanoz
1 adet kuru
soğan
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet Keskinoğlu
tavuk göğsü
5 adet Keskinoğlu
sosis
Tuz, kara
biber, kuru maydanoz
Sos için:
3 çorba kaşığı maydanoz
1 çorba kaşığı Dijon hardalı
Yarım su bardağı
zeytinyağı
Hazırlama Şekli:
Patatesleri ve
tavuk göğsünü ayrı bir tencerede haşlayın. Patateslerin kabuğunu soyduktan sonra
tavuk göğsü ile birlikte orta büyüklükte küpler şeklinde doğrayın. Sosisleri 1-2 dakika haşlayın ve onları da halka şeklinde dilimleyin. Teflon bir tavaya 2 çorba kaşığı sıvıyağı koyup kızdırın. Kızan yağın içine
yemeklik kesilmiş
soğanları atıp pembeleşinceye kadar soteleyin. İçine
sosisleri de ekleyip 1-2 dakika daha kızartın. Tüm malzemeyi geniş bir salata kasesinde harmanlayın.
Sos için 3 çorba kaşığı mayonezi, 1 çorba kaşığı Dijon hardalını ve yarım su bardağı
zeytinyağını bir kapta karıştırın. Hazırladığınız sosu salata malzemelerinin üzerine ekleyin. Tuz ve kara
biberini de ilave ettikten sonra iyice karıştırın. En son olarak üzerine kurutulmuş maydanoz yapraklarını serpip servis yapın.
ML® Sosisli Patates için tıklayın