Humus
3 su bardağı Tat Haşlanmış Nohut
1 su bardağı tahin
1 adet
limon suyu
4-5 diş
sarımsak
Tuz
Sos için
Birkaç kaşık
zeytinyağı
Kırmızı toz
biber
Domates
Maydanoz
Tat Haşlanmış Nohut'u kevgirden geçirerek kabuklarını ayıklayınız. Robotta veya elle İyice püre haline gelene kadar eziniz. Tahin,
limon suyu ve
sarımsakları ezerek püreye ilave ediniz ve karıştırınız. Düz ve kayık bir servis tabağına alarak üzerini düzeltiniz. Kırmızı
biberli yağı kızartarak üzerinde gezdiriniz. Domates ve maydanozla süsleyerek servis ediniz.
ML® Humus için tıklayın